Quel bonbon est végan ?
E428 – Gélatine. Collagène dénaturé, complexe de protéines obtenu par cuisson prolongée de tendons, ligaments, os ou peaux de porc (principalement) ou de bœuf [26,22,21a,21b,9,10] … Lire la suite
E428 – Gélatine. Collagène dénaturé, complexe de protéines obtenu par cuisson prolongée de tendons, ligaments, os ou peaux de porc (principalement) ou de bœuf [26,22,21a,21b,9,10] … Lire la suite
La société HARIBO utilise principalement de la gélatine extraite de peau de porc – qui est surtout utilisée dans l’industrie alimentaire – pour la fabrication … Lire la suite
Leader d’Haribo La confiserie la plus vendue en 2014 était la confiserie et les sucettes … Lire la suite